AusländerfreundlichJa
✗VegetarischAbenteuerlich
Schärfegrad
Preisbereich40-60 THB
Über dieses Gericht
A thick, tomato-based chili dip made with minced pork, dried chilies, garlic, and shallots, slow-simmered until the tomatoes break down into a rich, tangy paste. Served alongside fresh cabbage, cucumber, and crispy pork rinds for scooping, it is a staple of every northern Thai meal.
Geschmacksprofil
Die Geschmacksbalance dieses Gerichts
Süß1/5
Sauer3/5
Salzig2/5
Scharf2/5
Umami4/5
Geschichte und Herkunft
Believed to have Shan origins, nam prik ong is one of the pillars of northern Thai cuisine, served at virtually every local restaurant and household gathering.
Beste Essenszeit
Perfekte Begleiter
Sticky riceFresh vegetables and pork rinds
Insider-Tipps
- 1The tomato base makes this the mildest and most approachable nam prik for newcomers
- 2Often served alongside nam prik noom as part of a traditional northern meal set
Wie man bestellt
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Aussprache:nam prik ong
น้ำพริกอ่อง
Sagen Sie dies: Nam Prik Ong (Tomato Pork Dip)
Küchenregion: Northern Thai (Lanna)
Preisbereich: 40-60 THB
Beste Essenszeit: Lunch
Wo man es probiert
Die beste Stadt, um dieses Gericht zu erleben
Chiang Mai
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