AusländerfreundlichJa
✗VegetarischAbenteuerlich
Schärfegrad
Preisbereich80-150 THB
Über dieses Gericht
Fragrant jasmine rice stir-fried in a screaming-hot wok with fresh crab meat, egg, garlic, and spring onions, seasoned with a light touch of fish sauce and white pepper. The crab meat is folded in at the last second to preserve its delicate sweetness.
Geschmacksprofil
Die Geschmacksbalance dieses Gerichts
Süß1/5
Sauer1/5
Salzig3/5
Scharf1/5
Umami3/5
Geschichte und Herkunft
Crab fried rice is a Chinese-Thai creation that elevates simple fried rice with premium crab, found at seafood restaurants and street stalls throughout Bangkok's Chinatown.
Beste Essenszeit
Perfekte Begleiter
Tom yum soupIced lime tea
Insider-Tipps
- 1The best versions use actual fresh crab meat, not the imitation sticks
- 2A squeeze of lime and a dollop of chili sauce on the side completes the dish
Wie man bestellt
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Aussprache:cow pad puu
ข้าวผัดปู
Sagen Sie dies: Khao Pad Pu (Crab Fried Rice)
Küchenregion: Central Thai
Preisbereich: 80-150 THB
Beste Essenszeit: Lunch or dinner
Wo man es probiert
Die beste Stadt, um dieses Gericht zu erleben
Bangkok
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