AusländerfreundlichAbenteuerlich
✗VegetarischAbenteuerlich
Schärfegrad
Preisbereich20-40 THB
Über dieses Gericht
Steamed glutinous rice mixed with pork blood and spices, wrapped in banana leaf and grilled. A traditional Lanna snack with earthy, savory flavors that pairs perfectly with nam prik noom chili dip.
Geschmacksprofil
Die Geschmacksbalance dieses Gerichts
Süß1/5
Sauer1/5
Salzig2/5
Scharf2/5
Umami2/5
Geschichte und Herkunft
A Lanna snack with roots in animist traditions, often prepared for temple offerings during Buddhist holy days and northern Thai festivals.
Beste Essenszeit
Perfekte Begleiter
Nam prik noomFresh ginger
Insider-Tipps
- 1The banana leaf imparts a subtle smoky flavor that is part of the experience
- 2Found at morning markets, usually sold in bundles of 3-5 parcels
Wie man bestellt
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Aussprache:cow gan chin
ข้าวกั๊นจิ๊น
Sagen Sie dies: Khao Kan Chin (Northern Rice Parcel)
Küchenregion: Northern Thai (Lanna)
Preisbereich: 20-40 THB
Beste Essenszeit: Snack or breakfast
Wo man es probiert
Die beste Stadt, um dieses Gericht zu erleben
Nan
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