AusländerfreundlichJa
✗VegetarischAbenteuerlich
Schärfegrad
Preisbereich40-80 THB
Über dieses Gericht
Thai-style fried chicken marinated in fish sauce, garlic, and white pepper, then double-fried for an impossibly crispy exterior that shatters on first bite. The fish sauce marinade penetrates deep into the meat, keeping it juicy and savory throughout. Sold at street carts across Thailand, often hanging in golden rows that tempt every passerby.
Geschmacksprofil
Die Geschmacksbalance dieses Gerichts
Süß1/5
Sauer1/5
Salzig2/5
Scharf1/5
Umami2/5
Geschichte und Herkunft
Thai fried chicken is distinct from other Asian fried chicken styles thanks to the fish sauce marinade, which adds umami depth that has made it one of the country's most popular street foods.
Beste Essenszeit
Perfekte Begleiter
Sticky riceSom tam
Insider-Tipps
- 1The fish sauce penetrates deep into the meat, keeping it juicy
- 2Double-frying is the key to the impossibly crispy exterior
Wie man bestellt
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Aussprache:gai tod nam pla
ไก่ทอดน้ำปลา
Sagen Sie dies: Gai Tod Nam Pla (Fish Sauce Fried Chicken)
Küchenregion: Central Thai
Preisbereich: 40-80 THB
Beste Essenszeit: Anytime
Wo man es probiert
Die beste Stadt, um dieses Gericht zu erleben
Bangkok
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