AusländerfreundlichAbenteuerlich
✗VegetarischAbenteuerlich
Schärfegrad
Preisbereich50-80 THB
Über dieses Gericht
A fiery stir-fry featuring cha-om (climbing wattle leaves), shrimp paste, and your choice of protein in a pungent herb-loaded sauce. The bitter-sweet cha-om leaves are a uniquely eastern ingredient most foreigners never encounter. Best ordered at local restaurants rather than tourist-oriented venues.
Geschmacksprofil
Die Geschmacksbalance dieses Gerichts
Süß1/5
Sauer1/5
Salzig3/5
Scharf3/5
Umami3/5
Geschichte und Herkunft
Cha-om (climbing wattle) is a uniquely eastern Thai ingredient that local chefs transform into a pungent, herbaceous stir-fry found nowhere else in Thailand.
Beste Essenszeit
Perfekte Begleiter
Steamed riceLight soup
Insider-Tipps
- 1The cha-om leaves have a unique bitter-sweet flavor most foreigners have never tasted
- 2Order at local restaurants, not tourist-oriented venues
Wie man bestellt
Zeigen Sie und sagen Sie dies, um wie ein Local zu bestellen
Aussprache:pad cha
ผัดชะอม
Sagen Sie dies: Pad Cha (Stir-Fried with Herbs)
Küchenregion: Eastern Thai
Preisbereich: 50-80 THB
Beste Essenszeit: Lunch or dinner
Wo man es probiert
Die beste Stadt, um dieses Gericht zu erleben
Chanthaburi
Die beste Stadt, um dieses Gericht zu erleben
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