AusländerfreundlichJa
✗VegetarischAbenteuerlich
Schärfegrad
Preisbereich40-60 THB
Über dieses Gericht
Crispy fried chicken marinated in a blend of garlic, coriander root, white pepper, and soy sauce, then double-fried for an impossibly crunchy exterior. Originally from the south but wildly popular as Isan street food, it is served with a sweet chili sauce and heaps of fresh herbs that balance the richness.
Geschmacksprofil
Die Geschmacksbalance dieses Gerichts
Süß1/5
Sauer1/5
Salzig2/5
Scharf1/5
Umami2/5
Geschichte und Herkunft
Born in Hat Yai, southern Thailand's largest city, this fried chicken spread north through Isan and became one of the most popular street foods in the country.
Beste Essenszeit
Perfekte Begleiter
Sticky riceSom tam
Insider-Tipps
- 1The double-frying technique is what creates the extra-crispy skin
- 2Originally from Hat Yai, southern Thailand's largest city
Wie man bestellt
Zeigen Sie und sagen Sie dies, um wie ein Local zu bestellen
Aussprache:gai tod hat-yai
ไก่ทอดหาดใหญ่
Sagen Sie dies: Gai Tod Hat Yai (Hat Yai Fried Chicken)
Küchenregion: Southern Thai
Preisbereich: 40-60 THB
Beste Essenszeit: Anytime
Wo man es probiert
Die beste Stadt, um dieses Gericht zu erleben
Hat Yai
Die beste Stadt, um dieses Gericht zu erleben
Mehr von Southern Thai
Andere Gerichte aus derselben Region
Ähnliche Gerichte
Diese könnten Ihnen auch gefallen
Bereit zu Essen?
Entdecken Sie mehr von Thailands unglaublicher Küche