AusländerfreundlichJa
✗VegetarischAbenteuerlich
Schärfegrad
Preisbereich60-100 THB
Über dieses Gericht
Whole squid or thick rings coated in a light seasoned flour and deep-fried until golden and shatteringly crispy, served with sweet chili sauce and lime. Eastern coastal waters produce squid noticeably sweeter and more tender than inland varieties.
Geschmacksprofil
Die Geschmacksbalance dieses Gerichts
Süß1/5
Sauer1/5
Salzig2/5
Scharf1/5
Umami2/5
Geschichte und Herkunft
Fried squid is a staple of eastern Thailand's fishing communities, where the daily Gulf catch is prepared with minimal fuss to let the natural sweetness shine.
Beste Essenszeit
Perfekte Begleiter
Cold beerSom tam
Insider-Tipps
- 1Best at seaside restaurants where the squid goes from boat to fryer in hours
- 2Squeeze lime over the squid right before eating for the best flavor
Wie man bestellt
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Aussprache:pla muk tod
ปลาหมึกทอด
Sagen Sie dies: Pla Muk Tod (Eastern Fried Squid)
Küchenregion: Eastern Thai
Preisbereich: 60-100 THB
Beste Essenszeit: Dinner
Wo man es probiert
Die beste Stadt, um dieses Gericht zu erleben
Trat
Die beste Stadt, um dieses Gericht zu erleben
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