AusländerfreundlichJa
✗VegetarischAbenteuerlich
Schärfegrad
Preisbereich80-150 THB
Über dieses Gericht
Large freshwater prawns baked with glass noodles, garlic, white pepper, and pork fat in a sealed clay pot until the noodles soak up every drop of savory-sweet broth. The prawns turn pink and succulent while the noodles become impossibly flavorful, making this eastern specialty a masterclass in simple, luxurious cooking.
Geschmacksprofil
Die Geschmacksbalance dieses Gerichts
Süß1/5
Sauer1/5
Salzig2/5
Scharf1/5
Umami2/5
Geschichte und Herkunft
A Chinese-Thai creation that exemplifies eastern Thailand's seafood heritage, where simple clay pot cooking transforms prawns and noodles into luxury comfort food.
Beste Essenszeit
Perfekte Begleiter
Steamed riceLight soup
Insider-Tipps
- 1The clay pot preparation is traditional -- the sealed pot steams everything to perfection
- 2Break through the pork fat layer to find the most flavorful noodles underneath
Wie man bestellt
Zeigen Sie und sagen Sie dies, um wie ein Local zu bestellen
Aussprache:kung ob woon sen
กุ้งอบวุ้นเส้น
Sagen Sie dies: Kung Ob Woon Sen (Baked Prawn Glass Noodles)
Küchenregion: Eastern Thai
Preisbereich: 80-150 THB
Beste Essenszeit: Lunch or dinner
Wo man es probiert
Die beste Stadt, um dieses Gericht zu erleben
Chonburi
Die beste Stadt, um dieses Gericht zu erleben
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