AusländerfreundlichJa
✗VegetarischAbenteuerlich
Schärfegrad
Preisbereich80-120 THB
Über dieses Gericht
A coastal eastern version of hor mok featuring mixed seafood — prawns, squid, and fish — steamed in banana leaf cups with red curry paste and coconut cream. The eastern preparation uses more fresh turmeric and less sugar than the central Thai version, letting the natural sweetness of just-caught seafood shine through.
Geschmacksprofil
Die Geschmacksbalance dieses Gerichts
Süß1/5
Sauer1/5
Salzig3/5
Scharf2/5
Umami4/5
Geschichte und Herkunft
A coastal eastern specialty where fresh-caught seafood is steamed with curry paste in banana leaves, reflecting the region's abundant coastline and fishing traditions.
Beste Essenszeit
Perfekte Begleiter
Steamed riceLight cucumber soup
Insider-Tipps
- 1Eastern versions use more turmeric and less sugar than central Thai
- 2The banana leaf cup imparts a subtle earthy flavor
Wie man bestellt
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Aussprache:hor mok ta-lay
ห่อหมกทะเล
Sagen Sie dies: Hor Mok Talay (Steamed Seafood Curry Mousse)
Küchenregion: Eastern Thai
Preisbereich: 80-120 THB
Beste Essenszeit: Lunch or dinner
Wo man es probiert
Die beste Stadt, um dieses Gericht zu erleben
Rayong
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